Meine Lieben, über Essen und Trinken kann man ja immer schreiben, macht Spaß. Ich esse sehr gerne Suppe, die kann man auch trinken, deswegen paßt das auch zur Überschrift. Am liebsten ist mir eine klare Fleischbrühe, kann aber auch Gemüsebrühe sein, mit Nudeln, Flädle, Grießnockerln oder Marksklöschen als Einlage. Irgendwann habe ich angefangen, für unseren Hund Suppenfleisch oder Ochsenschwanz zu kochen. Natürlich auch mit entsprechendem Gemüse, gelbe Rüben, Sellerie, Tomaten, ein Stück Ingwer, Petersilie, eine…
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